5 несподіваних варіантів фарбування яєць на Великдень (ФОТО/ВІДЕО)

Тільки натуральні засоби

Каркаде

Простий і бюджетний спосіб. Яйця виходять насиченого сливового відтінку з красивими розводами. Яйця треба відварити заздалегідь. В окремій ємності заваріть в окропі 100 грамів каркаде, дайте настоятися хвилин 15. Занурте майбутні крашанки, щоб рідина їх повністю покривала.

Стежте, щоб рідина повністю покривала яйця, інакше залишаться світлі плями. 

Кладіть у рідину остиглими. Після того як вода охолоне – поставте на ніч в холодильник. Вранці дістаньте на паперові серветки та дайте висохнути, а потім обітріть залишки заварки.

Другий спосіб фарбування яєць передбачає прокип'ятити їх у чайному настої 3 – 5 хвилин. Однак тут треба бути акуратним. Якщо їх перетримати, вони будуть сірими. І тоді навряд чи вдасться поставити їх на святковий стіл.

Куркума

Яйця вийдуть жовті або помаранчеві. Візьміть півтора літра води на 5 яєць. Змішайте 40 грамів куркуми з невеликою кількістю води в кашку. Потім долийте решту води, додайте 2 ст.ложки оцту, посоліть і викладіть в цю рідину яйця. Після того як вони закиплять, зменшіть вогонь і поваріть ще 10 хвилин. Перекладіть в холодну воду, щоб вони швидше охололи.

Цибулиння

Цей спосіб найпопулярніший і досить простий. Яйця отримують насичений темно-червоний або коричневий відтінок. Вам знадобиться цибулиння (з 2 кг цибулі). Його потрібно залити холодною водою і довести до кипіння. Прокип'ятити 15 хвилин і зняти з вогню. Воду потрібно процідити та перелити в посуд, в якому ви будете варити яйця. Коли вода охолоне - покладіть в неї яйця так, щоб вони повністю були покриті водою. Поставте на вогонь і доведіть до кипіння. Потім поваріть яйця ще 10 хвилин і  перекладіть на паперові рушники та протріть насухо.

Буряк

Яйця відваріть заздалегідь. Натріть буряк і вичавіть з нього сік, перелийте в посуд і додайте півтори ложки оцту. Опустіть у рідину варені яйця і залиште щонайменше на 30 хвилин – вийде ніжний рожевий колір. Якщо залишити яйця на ніч, то отримаєте насичений бордовий відтінок.

Ще один варіант: натерти буряк, залити 2 склянками води та довести до кипіння. Дати покипіти 20 хвилин. Заливаємо цією рідиною яйця і тримаємо від 30 хвилин до декількох годин.

Коріння Марени

Цей спосіб фарбування яєць використовують у Грузії. Візьміть корінь марени фарбувальної (його продають в аптеках та інтернет-магазинах). Яйця фарбуються в красивий темно-вишневий колір.

Для однієї порції буде достатньо 50 грамів Марени. Залийте коріння водою (1,5 літра) і доведіть до кипіння. Прокип'ятіть 15 хвилин і вимикайте. Дайте відвару настоятися кілька годин. Покладіть у відвар сирі яйця та 1 чайну ложку солі. Дайте закипіти й варіть ще 10-12 хвилин. Після цього можна яйця натерти рослинною олією і витерти сухою серветкою, щоб надати глянсового блиску.

Радіо ТРЕК у Telegram. Viber: 063-734-106-4

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram.
Viber: 063-734-106-4
Ілона Радзівіл

Ілона Радзівіл

Відкрити плей-лист

У Рівному шукають собаку породи естонський гончак

Згубилася собака мисливської породи естонський гончак. Прохання повернути загубленого улюбленця за винагороду.

Знайдена картка Приватбанку

 Знайдена картка Приватбанку, універсальна. Територія газотрону. Поверну власнику який назве останні чотири цифри. +380975244009 [media=267008]

Знайдене пенсійне посвідчення

20.01.2022 на вул.Чорновола у Рівному водій VW Sharan BK2748CH Маркушевський В.О. втратив своє пенсійне посвідчення. Аби забрати документи завертайтесь за номером 0677954878

Більше оголошень