Рецепти літа: Шашлик на природі (ФОТО)

Найпопулярніша страва для відпочинку влітку у Рівному

Ще з доісторичних часів кочові народи готували м'ясо на вогні і вугіллі.

Зараз, якщо думати про найсмачніше м'ясо, то в пам’яті тільки і згадки, що про шашлик. Практично будь-якому м’ясу ніщо так не пасує, як маринад і деревне вугілля з фруктових дерев. До того ж, таке приготування якнайкраще збереже і очистить м’ясо, продовжуючи його термін придатності.

Саме через це шашлик не втрачає своєї популярності й завжди буде окрасою не тільки пікніка, а й святкового столу.

Для приготування шашлику нам знадобиться:

  • Олія – 25 г
  • Оцет – 1 ст. ложка
  • Сіль і перець до смаку
  • Хмелі сунелі – чайна ложка
  • Цибуля – 3 шт
  • Свинина – 1.5 кг

Для початку потрібно промити і порізати м’ясо на шматочки, а також порізати цибулю кільцями.

М’ясо викладаємо у лоток або іншу ємкість, виливаємо олію і оцет, і висипаємо приправи, після чого ретельно перемішуємо.

Викладаємо зверху цибулю, закриваємо щільно кришкою і ставимо в холодильник маринуватись годин на 10-12.

Вже на природі даємо вугіллю прогоріти і розподіляємо його рівномірно по всій площі, де буде готуватись шашлик. Щоб було смачніше, між м’ясом можна розташувати порізане яблуко.

Усім смачного настрою та соковитого шашлику!

 

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

У Рівному знайшли посвідчення водія та документи

У Рівному на автовокзалі на вулиці Київській знайшли посвідчення водія і техпаспорти, на ім'я Валерія Володимировича Смикало. За деталями звертайтесь за номером: 067 64 57 603

Загублені документи у Рівному: пропонують винагороду

Вчора у районі автовокзалу близько 8 ранку були загублені документи. Тих, хто знайшов, просять повернути за винагороду. Ліщук Руслан Романович - 0 (67) 408 57 66

Собаку з двома нашийниками бачили у Новому Дворі

У Новому Дворі помітили собаку. На вигляд це довгошерста німецька вівчарка, має два нашийники.

Більше оголошень