«Зимове серце» – улюблений салат усіх чоловіків: рецепт ситної страви
Необхідні прості продукти
Страва з курячих сердечок точно прикрасить ваш щоденний раціон, наповнить енергією і збагатить вітамінами. Багато хто здивується, дізнавшись, з яких корисних елементів, складається такий, здавалось б, елементарний продукт.
До складу курячих сердець входять: вітаміни групи В, вітамін А, фосфор, мідь, залізо, калій, цинк та різноманітні амінокислоти.
Тому пропонуємо приготувати «вітамінний коктейль», який дуже полюбляють усі чоловіки.
Інгредієнти:
- Серце куряче – 500 г
- Сир твердий – 150 г
- Яйця курячі – 4 шт.
- Огірки солоні – 100 г
- Цибуля жовта ріпчаста – 75 г
- Кріп – 70 г
- Майонез – 75 г
- Оцет – 30 мл
Наріжте цибулю напівкільцями і залийте окропом на 15 хвилин.
Приготуємо маринад для цибулі. З’єднайте 250 мл води з 30 мл оцту. Залийте цибулю та маринуйте 30 хвилин. Потім маринад злийте, а цибулю викладіть на друшляк.
Курячі сердечка відваріть в підсоленій воді 30 хвилин. Дайте їм охолонути в бульйоні та наріжте четвертинками.
Сир натріть на грубій тертці.
Яйця зваріть в круту та наріжте середніми кубиками. Так само наріжте огірки.
Кріп дрібно порубайте.
Покладіть всі інгредієнти у велику миску та перемішайте.
Смачного!
Радіо Трек: НОВИНИ