Закуска на Новий Рік! Крекер і плавлений сирок – це завжди ідеальне поєднання

Сирна закуска з крекерів

Готуємо смачну та вишукану сирну закуску. Можна використовувати як м’який плавлений сир, так і твердий, але смак закуски при цьому відрізнятиметься. Як основу беремо солоні крекери прямокутної форми. Сирна начинка кладеться в середину двох крекерів, це виглядає досить оригінально.

Для пікантності до сиру додається часник, для соковитості – кубики помідорів, для свіжості зелень.

Якщо закуску їстимуть діти, то часник можна не додавати, а майонез замінити сметаною. Закуска чудово підійде для фуршетного святкового столу.

Інгредієнти:

• Плавлений сирок - 200 г
• Помідори - 1-2 шт.
• Майонез - 3 ст. л
• Часник - 2 зубчик
• Крекер прямокутний - 100 г
• Зелень - на смак
• Сіль - на смак
• Чорний мелений перець - на смак

Плавлений сир натріть на дрібній тертці. Зубчики часнику очистіть, пропустіть через прес, додайте до подрібнених сирків. Кріп і петрушку промийте, висушіть, дрібно наріжте ножем, киньте до сиру.

Помідор промийте, наріжте маленькими кубиками, злийте сік, який виділиться. Покладіть нарізку томатів в основний склад.

Додайте майонез, присипте сіллю та меленим перцем.

Суміш ретельно перемішайте, щоб усі компоненти були оповиті майонезом.

Крекери поділіть на дві рівні частини. На один бік печива нанесіть суміш товстим шаром.

Зверху накрийте крекером.

Закуску подавайте на стіл відразу після приготування, щоб печиво залишалося хрустким.

Смачного!

Джерело: gospodynka

Радіо Трек: НОВИНИ