З’їдять відразу: Ось який салат треба готувати з буряка і їсти щодня

Він дуже корисний

Аби раціон був поживний, потрібно їсти багато овочів. А щоб було веселіше, можна готувати різні салати. Одним з таких корисних салатів є страва з буряка. Салат виходить дуже смачним і пікантним.

Інгредієнти:

• 500 г - вареного буряка
• 1 - цибулина
• 1 ч. л. - цукру
• 30 г - олія для смаження
• 150 г - сиру
• 3-5 - маринованих огірків
• кріп і петрушка

Соус:

• 2 ст. л. - сметани
• 2 ст. л. - майонезу
• 1 ч. л. - гірчиці
• 1 - зубчик часнику
• ½ ч. л. - солі
• 1/3 ч. л. - чорного перцю
• 1 ст. л. - лимонного соку

Буряк відварюємо і нарізаємо соломкою.

Цибулину ріжемо кубиком, додаємо цукор і підсмажуємо до прозорості. Додаємо її до буряка.

Шматочок сиру та огірки так само нарізаємо соломкою. Все додаємо до буряка. Подрібнюємо зелень і всипаємо до маси.

Для заправки змішуємо сметану, майонез, гірчицю, сіль, перець та подрібнений часник і сік з половини лимона. Все перемішуємо і смакуємо!

Салат з буряка готовий!

Джерело: prosti-recepty

Радіо Трек: НОВИНИ