Як зберегти молоко без холодильника: способи, які подовжать термін придатності напою

Як зберегти молоко від прокисання

Щоб запобігти прокисанню молока, його потрібно стерилізувати або кип'ятити. Після подібної обробки свіжість молока збережеться аж до 7 днів.

Має значення і ємність зберігання - найкраще підійде скляна тара або пляшечки з порцеляни.

Зберегти кип'ячене молоко довше допоможе невелика щіпка звичайного цукру перед відправкою на плиту. У процесі кип'ятіння можна покласти зовсім трохи солі. Так воно не скисне завчасно.

Якщо хочете вберегти молоко ще довше, тоді покладіть у нього трохи соди.

До речі, сіль здатна подовжити термін придатності продукту навіть у разі зберігання без холодильника, тому додавати її бажано одразу після відкриття упаковки або пакета.

Щоб молоко не скисло, можна до нього додати листя хрону і м'яти. 

Джерело: Мета

Радіо Трек: НОВИНИ