Вже не дешева: найкраща консерва для літніх людей, яка зміцнює кістки й серце
Можна додавати у салати, а як соло продукт, це взагалі делікатес
Печінка тріски не тільки смачна, але й неймовірно корисна для здоров’я, особливо для людей похилого віку. Цей продукт містить унікальні речовини, що допомагають підтримувати здоров’я серцево-судинної системи, запобігати утворенню тромбів і покращувати загальне самопочуття.
Як печінка тріски впливає на кров і судини
Однією з головних загроз для здоров’я після 50 років є підвищена густина крові та ризик тромбоутворення. У крові містяться тромбоцити – клітини, що відповідають за згортання. З віком вони можуть активніше склеюватися, що підвищує ризик утворення тромбів. Це може спричинити небезпечні ускладнення, такі як інфаркт або інсульт.
Печінка тріски містить природний антикоагулянт – гепарин, який допомагає запобігти надмірному згущенню крові та утворенню тромбів. Вживання цього продукту сприяє нормалізації кровообігу та зменшує ризик розвитку серцево-судинних захворювань.
Користь печінки тріски для організму
- Багате джерело омега-3 жирних кислот – допомагає знижувати рівень «поганого» холестерину та покращує стан судин.
- Містить вітаміни A і D – сприяють зміцненню кісток, підтримці здоров’я очей і підвищенню імунітету.
- Позитивно впливає на роботу мозку – покращує пам’ять, концентрацію та може зменшувати ризик розвитку деменції.
Як правильно вживати печінку тріски
Щоб отримати максимальну користь, вживати печінку тріски варто в помірних кількостях. Ось кілька простих способів включити цей продукт у раціон:
- Додавати в салати з овочами та зеленню.
- Використовувати для приготування корисних бутербродів із цільнозерновим хлібом.
- Поєднувати з яйцями, сиром або авокадо для поживного сніданку.
Рекомендована норма – 2-3 рази на тиждень у кількості 30-50 грамів.
Перед додаванням до раціону нових продуктів, особливо якщо є хронічні захворювання, важливо проконсультуватися з лікарем або дієтологом.
Сьогодні консерва печінки тріски у супермаркетах коштує близько 90 гривень за 120 грамів.
Джерело: РБК-Україна
Радіо Трек: НОВИНИ