Улюблена страва президента США: м'ясний рулет за рецептом матері Дональда Трампа
Цей рулет завжди є на столі Дональда Трампа на будь-якому сімейному святі
Днями відбулася інавгурація 47-го президента Дональда Трампа. Це непересічна особистість у світі. Тож пропонуємо вам дізнатися, що ж любить їсти політик.
Улюбленою стравою є м'ясний рулет, який ще в дитинстві готувала його мати Мері Енн Трамп. Рецептом страви поділилося видання CNN.
Інгредієнти:
- свіжий яловичий фарш — 900 гр;
- цибуля — 1 шт
- червоний болгарський перець — 1 шт;
- зелений болгарський перець — 1 шт;
- часник — 2 зубчики;
- помідор великий — 1 шт;
- яйця великі — 2 шт;
- приправлені панірувальні сухарі — 2/3 склянки;
- рубана петрушка — 1/4 склянки;
- томатне пюре — 2/3 склянки;
- сіль і перець — 1/2 ст. л.
Цибулю порізати дрібними кубиками. Перці очистити від насіння і теж порізати дрібними кубиками. У помідорі видалити максимум зерен і дрібно порізати, часник пропустити через прес.
У каструлі з товстим дном або на сковорідці обсмажити перець, цибулю, часник і помідор, поки цибуля не стане напівпрозорою, і дати охолонути.
У великій мисці змішати яловичий фарш, приготовані холодні овочі, яйця, панірувальні сухарі, петрушку, сіль і перець і добре перемішати.
Суміш вийняти з миски й помістити в керамічну форму для випічки, сформувавши буханець. Полити її томатним пюре і запікати в духовці за температури 180 градусів упродовж 45-55 хвилин або поки він не стане коричневим і твердим.
Радіо Трек: НОВИНИ