«Трусять» їдальні у школах України: які у більшості виявили порушення

Про результати перевірок

Держпродспоживслужба за два місяці проаналізувала роботу майже 8 тисяч шкільних їдалень в Україні. У 52% закладів виявили процеси, які потребують виправлення. Найчастіше зауваження стосувалися гігієни працівників, зберігання продуктів, харчових відходів і захисту від шкідників.

Також у 706 школах не дотримувалися затвердженого меню, а у 199 виникли зауваження до питного режиму.

 

 

 

Із майже 19,6 тисячі лабораторних проб та змивів відхилення виявили у 1215.

Через порушення ухвалили 23 рішення про вилучення небезпечної продукції та у восьми випадках тимчасово зупинили виробництво або обіг харчових продуктів. Медогляди не пройшли 151 працівник у 66 закладах, 66 людей відсторонили від роботи.

За даними Держпродспоживслужби, перевірки охопили 78% шкіл, які працюють очно або у змішаному форматі.

Радіо Трек: НОВИНИ