Стало відомо, де їдять найкращу їжу у світі

Секрет здоров'я

Дослідники з Університетського коледжу Корка, що в Ірландії, вивчили раціон жителів різних країн і дійшли висновку, що найкраще збалансоване харчування – у жителів Папуа Нової Гвінеї.

Головним критерієм оцінювання було не різноманіття страв чи їхня вишуканість, а вплив їжі на здоров’я. Виявилося, що жителі цієї острівної країни мають відмінний метаболізм і рідше страждають від хронічних захворювань, таких як серцево-судинні хвороби, діабет та ожиріння.

Раціон новогвінейців складається переважно з рослинної їжі: вони споживають багато овочів і бобових. Продукти тваринного походження (риба, курка, свинина) є в їхньому меню, але у невеликій кількості. Натомість вони майже не вживають солодощів, жирних страв, молочних продуктів, пшениці та яловичини.

Подібний принцип харчування може бути корисним для більшості людей, але переходити на нього слід поступово.  

Джерело: RadioClub

Радіо Трек: НОВИНИ