Соковитий торт за 20 хвилин: треба склянка кефіру й какао (РЕЦЕПТ)
Готується дуже швидко, а з’їдається ще швидше! Десерт, який оцінить вся родина
Коли гості приходять раптово, а в холодильнику не лишилося навіть крихти від пасочок чи інших смаколиків, доводиться імпровізувати.
Причому діяти треба швидко
Цей простий рецепт домашнього торта допоможе не осоромитися і показати, наскільки Ви класна господиня (чи ґазда)
Інгредієнти:
- борошно — 160 г
- какао — 2 ст. л.
- кефір — 250 мл
- цукор — 200 г
- яйця — 2 шт.
- сода — 1 ч. л.
Для крему:
- сметана або вершки — 400 мл
- цукрова пудра — 100 г
- ванілін
Збиваємо яйця з цукром до пишності. Додаємо до них кефір і соду, погашену оцтом чи лимонним соком.
Тоді засипаємо просіяне борошно та какао і добре вимішуємо тісто вінчиком.
Виливаємо третину тіста у форму, застелену пергаментом. Випікаємо при 180°С протягом 10-15 хвилин.
Має бути три коржі.
Для крему збиваємо охолоджені вершки або сметану, тоді додаємо частинами цукрову пудру і збиваємо до пишності.
Коржі змащуємо кремом і збираємо наш торт. Верхівку і боки теж змащуємо кремом, аби ним все добре просочилося.
Прикрашаємо торт шоколадною глазур'ю.
Якщо торт потрібен Вам не «на вже» (як описано вище), даємо йому постояти у холодильнику приблизно 4-6 годин – так він буде ще смачнішим!
Цей десерт точно сподобається і дорослим, і малим.
Джерело: Ukr.Media
Радіо Трек: НОВИНИ