Соковитий торт за 20 хв: треба склянка кефіру й какао (РЕЦЕПТ)

Готується дуже швидко, а з’їдається ще швидше!

Десерт, який оцінить вся родина. Коли гості приходять раптово, доводиться імпровізувати. Причому діяти треба швидко Цей простий рецепт домашнього торта допоможе не осоромитися і показати, наскільки ви класна господиня.

Інгредієнти:

  • борошно — 160 г
  • какао — 2 ст. л.
  • кефір — 250 мл
  • цукор — 200 г
  • яйця — 2 шт.
  • сода — 1 ч. л.

Для крему:

  • сметана або вершки — 400 мл
  • цукрова пудра — 100 г
  • ванілін — на смак

Збиваємо яйця з цукром до пишності. Додаємо до них кефір і соду, погашену оцтом чи лимонним соком. Тоді засипаємо просіяне борошно та какао і добре вимішуємо тісто вінчиком.

Виливаємо третину тіста у форму, застелену пергаментом. Випікаємо при 180°С протягом 10-15 хвилин.

Має бути три коржі.

Для крему збиваємо охолоджені вершки або сметану, тоді додаємо частинами цукрову пудру і збиваємо до пишності.

Коржі змащуємо кремом і збираємо наш торт. Верхівку і боки теж змащуємо кремом, аби ним все добре просочилося.

Прикрашаємо торт шоколадною глазур'ю. Якщо торт потрібен не «на вже» (як описано вище), даємо йому постояти у холодильнику приблизно 4-6 годин – так він буде ще смачнішим!

Цей десерт точно сподобається і дорослим, і малим.

Джерело: Ukr.Media

Радіо Трек: НОВИНИ

Поширити в Facebook