Смачніше, ніж відбивні та котлети: ліниві бризолі з м'ясним фаршем за 10 хвилин

Їх дуже швидко готувати

Якщо ви хочете дуже швидко приготувати смачну м'ясну страву, але котлети та відбивні набридли, приготуйте смачні бризолі. А для яскравого смаку додайте зелень, спеції, часник.

Інгредієнти:

• вафлі
• яйця – 4 шт. для обсмажування
• майонез або сметана 1 ст.л. 
• олія для смаження

Інгредієнти для начинки:

• курячий фарш – 700 г
• морква – 1 шт. велика
• цибуля – 2 шт. середні
• сметана – 2 ст.
• панірувальні сухарі – 2 ч.л. з гіркою
• зелень – невеликий пучок
• яйце – 1 шт.
• сіль – 1 ч.л.
• чорний перець мелений – 1/2 чи 1/3 ч.л.
• сухий часник – 1 ч.л.
• італійські трави – 1 ч. л.(з гіркою)

У фарш додаємо сіль, перець, часник сухий, італійські трави, яйце, панірувальні сухарі, сметану, зелень, засмажку і перемішайте.

З вафель сформуйте заготовки.

До 4 яєць додайте сметану або майонез і збийте виделкою.

Обмокніть заготовки та обсмажте на маленькому вогні під закритою кришкою до готовності з обох боків.

Джерело: OBOZ

Радіо Трек: НОВИНИ