Сирний пиріг на сковороді за 15 хвилин: Зметуть зі столу втричі швидше
Дуже корисний і смачний сніданок
Готується легко, з продуктів, які напевне вже є у вашому холодильнику. Пиріг виходить ніжний, із легким ароматом лимона та апельсина. Подавати можна з медом і сметаною — смакота неймовірна!
Інгредієнти:
- Сир — 200 г
- Кефір — 200 г
- Яйця — 2 шт
- Цукор — 50 г
- Сіль — ½ ч. л.
- Ванільний екстракт — 1 ч. л.
- Сода — ¾ ч. л.
- Борошно — 150 г
- Цедра лимона та апельсина
- Олія для сковороди
- Вершкове масло — 15 г
У мисці змішайте кефір, цукор, яйця, ваніль, сир та натерту цедру лимона і апельсина.
Додайте борошно з содою і добре перемішайте віничком.
Розігрійте сковорідку, додайте вершкове масло і трохи олії. Як тільки масло розтопиться, викладіть тісто і рівномірно розподіліть лопаткою.
Готуйте на маленькому вогні під кришкою 5 хвилин з одного боку.
Обережно переверніть пиріг: зсуньте його на тарілку, накрийте сковорідкою, притисніть і швидко переверніть. Додайте трохи олії по краях і готуйте ще 6 хвилин під кришкою.
Подавати можна з соусом: змішайте сметану з медом (півтори ложки меду на кілька ложок сметани).
Смачного!
Радіо Трек: НОВИНИ