Що їсти для здорового серця: 5 корисних консервів, які радять лікарі
Смачні та корисні
Багато хто думає, що консерви — це щось шкідливе через велику кількість солі. Але це не зовсім так. Деякі консервовані продукти можуть бути не лише зручними, а й корисними для серця. Про це пише EatingWell.
Фахівці назвали 5 варіантів, які варто додати у раціон.
- Квасоля та сочевиця
Ці продукти містять багато клітковини та білка, але мало жиру. Вони допомагають знижувати «поганий» холестерин і підтримують нормальний тиск. До того ж у них є калій і магній, які корисні для серця.
Порада: перед вживанням промийте квасолю — це зменшить кількість солі.
- Консервовані помідори
Вони багаті на калій, який допомагає контролювати тиск. Також містять лікопен — антиоксидант, що знижує ризик серцевих хвороб.
Плюс у тому, що після обробки (як у консервах) цей корисний елемент засвоюється ще краще.
- Буряк
Консервований буряк теж корисний. Він містить клітковину, фолієву кислоту та калій. А ще — природні нітрати, які допомагають знижувати тиск і покращують роботу судин.
- Лосось
Консервований лосось — хороше джерело омега-3 жирних кислот. Вони зменшують запалення та допомагають тримати тиск у нормі. Краще обирати варіанти без солі або з мінімальним її вмістом.
- Гарбуз
Навіть у консервованому вигляді гарбуз залишається корисним. У ньому багато клітковини, яка допомагає контролювати рівень холестерину. Також він містить бета-каротин — антиоксидант, що знижує ризик серцевих захворювань. Звертайте увагу на склад і намагайтеся брати продукти з низьким вмістом солі.
Радіо Трек: НОВИНИ