Що насправді називають вінегретом? І це зовсім не салат

Пояснення кухаря

Відомий в Україні кухар Євген Клопотенко в своєму Тікток розповів про те, що насправді являє собою вінегрет.

Виявляється, набору продуктів з буряка, горошку, квасолі, картоплі і моркви - недостатньо, щоб стати вінегретом.

Клопотенко розповів, що юридично саме соус із солодкої гірчиці та оцту називається вінегретом. Якщо цей соус додати до будь - яких овочів - вийде салат вінегрет.

- Тому, буряк у вінегреті - не головне,- підсумував Євген Клопотенко.

Радіо Трек: НОВИНИ