Секрети приготування картопляного пюре, яке стане справжнім кулінарним шедевром

Про приготування смачного гарніру

Картопляне пюре люблять всі, особливо маленькі діти. Цей гарнір ставлять на стіл як у звичайні, так і святкові дні. Його можна зустріти навіть у меню найдорожчих ресторанів.

Але не кожному кулінару вдається зробити страву справді смачною та ніжною.

Секрети його приготуванням правильного картопляного пюре:

• Дрібно нарізана картопля для варіння;
• Небагато води – вона має покривати картоплю на 1-2 см;
• Ближче до готовності, окрім солі, варто додати лавровий лист, пару горошинок запашного перцю, цибулину чи кілька зубчиків часнику;
• Злити воду, додати шматок вершкового масла і вливати гаряче молоко доки пюре не набуде бажаної текстури.

Джерело: lifestyle

Радіо Трек: НОВИНИ