Салат зі стручковою квасолею (РЕЦЕПТ)

Корисний салат сподобається вашим рідним.

Інгредієнти:

• квасоля стручкова (заморожена) - 400 г
• бекон - 200 г
• червона цибуля - 150 г
• оливкова олія - 2 ст. л.
• бальзамічний оцет - 2 ст. л. (можна використати яблучний чи винний)
• сіль, цукор, чорний мелений перець на смак

Квасолю не розморожуючи покласти у підсолену киплячу воду, довести до кипіння і варити 5 хвилин. Бекон нарізати невеликими кубиками. Після цього викласти на сковорідку й обсмажити без додавання олії приблизно 10 хвилин до золотистого кольору. Цибулю нарізати тонкими півкружальцями.

Для заправки в окрему посудину налити оливкову олію і бальзамічний оцет. Додати сіль, перець і дрібочку цукру. Все змішати.

Стручкову квасолю, бекон і цибулю викласти в посудину, полити заправкою і все перемішати. Дати салату трохи настоятися і можна подавати до столу.

Салат зі стручковою квасолею готовий.

Смачного!

Джерело - smachno.in.ua

Фото - з мережі

Наші новини у Telegram. Номер Радіо ТРЕК у Viber: 063-73-4-106-4

Радіо Трек: НОВИНИ