Салат «Коханка лісника», який готую на кожне свято: простий, але такий смачний, що не передати

Рецепт смачного і соковитого грибного салату з сиром

Салат за цим рецептом виходить нереально смачним, соковитим і має яскравий смак. Інгредієнти у цій страві ідеально поєднуються між собою, створюючи незабутні відчуття.

Жодне застілля не обходиться без салатів і закусок. І хоча існує безліч рецептів найрізноманітніших салатів, багато господинь досі готують звичні «Шубу» та «Олів’є».

Якщо ви хочете урізноманітнити своє святкове меню смачним і оригінальним салатом, зверніть увагу на цей рецепт.

Салат з грибами та сиром виходить дуже цікавим, а інгредієнти в ньому ідеально поєднуються між собою. Такий салат точно сподобається вам і вашим гостям і неодмінно буде з’їденим, пише odnaminyta.

Інгредієнти:

• печериці – 250 г;
• цибуля – 1 шт;
• яйця – 2 шт;
• твердий сир – 50 г;
• майонез – 1 ст.л;
• сметана – 1 ст.л;
• олія – 1 ст.л;
• мариновані огірки – 2 шт.
• сіль на смак.

Печериці, або лісові гриби добре миємо і ріжемо брусочками. Цибулю ріжемо тонкими півкільцями.

Розігріваємо пательню з олією і обсмажуємо цибулю до легкої золотистості. Коли цибуля обсмажиться, додаємо до неї нарізані гриби і смажимо до готовності грибів. В кінці їх солимо і перчимо. Обсмажені гриби охолоджуємо.

Рецепт смачного і соковитого грибного салату з сиром

Огірки, яйця та твердий сир нарізаємо однаковими середніми кубиками і перекладаємо у салатник. Для цієї страви обирайте якісний твердий сир з вираженим вершковим смаком.

Перекладаємо у салатник обсмажені гриби. Також за бажанням можна додати нарізаний кріп. Салат присолюємо і заправляємо сумішшю майонезу та сметани. Також за бажанням можна використати лише майонез. З домашнім майонезом салат виходить найсмачнішим.

Салат виходить водночас ситним, адже містить у собі гриби, яйця та сир, а також свіжим за рахунок огірка.

Смачного!

Радіо Трек: НОВИНИ