Рецепт яблучного пирога з особливою деталлю: дуже легкий у приготуванні (ВІДЕО)

Це буде ваша улюблена домашня випічка

Кожна сім’я, мабуть, має свій фірмовий рецепт яблучного пирога. Якщо хочеться зробити цю домашню випічку смачнішою, доповніть десерт штрейзельною крихтою. Це така солодка і хрустка посипка.

Інгредієнти:

• яблука – 8 шт. невеликих
• яйця – 2 шт.
• вершкове масло – 30 г
• молоко – 100 мл
• борошно – 80 г
• розпушувач – 1 ч. л.
• цукор – 50 г

Штрейзель:

• вершкове масло – 40 г
• борошно – 70 г
• цукор – 30 г

Яйця збиваємо із цукром, вливаємо молоко, розтоплене масло, борошно та розпушувач. Все перемішуємо міксером. Яблука нарізаємо дуже тоненько, можна їх очистити від шкірки.

Висипаємо в тісто і ретельно перемішуємо. Виливаємо у форму і ставимо випікатися близько 40 хвилин за температури 180 градусів.

Потім виймаємо і посипаємо штрейзелем: на борошно натираємо холодне масло і додаємо цукор, все перетираємо в крихту. Ставимо ще на 20 хвилин у духовку.

Даємо охолонути і смакуємо з чаєм

Джерело: diali_cooking

Радіо Трек: НОВИНИ