Про нього всі забули: дуже смачний салат із 3 секретних інгредієнтів

Салат, який полюбиться всім

Смачний і простий рецепт салату з оселедцем і картоплею сподобається всім. Він давно забутий, але такий смачний салат з оселедцем.

Салат з оселедцем підійде для вашої вечері або навіть на святковий стіл. Дуже простий рецепт приготування, який можна було зустріти на столах наших бабусь.

Інгредієнти:

• Оселедець - 1 шт
• Картопля - 2 шт
• Мариновані огірки - 5 шт
• Цибуля фіолетова - 1 шт
• Горошок - 120 гр
• Гірчиця зерниста - 2 ч.л.
• Олія - 3 ст. л
• Кріп і петрушка

Цибулю для салату варто замаринувати. Почистити, нарізати півкільцями і перекласти в тарілку.

Додати 1 ч.л. солі, 1 ч.л. цукру, 1 ч.л. оцту, воду. Залишити на 30 хвилин для маринування.

Поки цибуля маринується, приготуємо салат.

2 картоплі відварити до готовності в мундирі, остудити й почистити. Порізати на невеликі кубики.

Оселедець почистити, видалити всі кісточки і порізати на невеликі шматочки.

Кріп і петрушку попередньо помити, почистити і дрібно порізати.

Огірки можна порізати на кубики або натерти на крупній тертці.

З цибулі злити весь маринад і додати в салат.

Додаємо зелений горошок.

Слідом оливкову олію, сіль, гірчицю в зернах.

Обов'язково салат добре перемішати. Подавати до столу з чорним хлібом. Також підійде Бородинський хліб.

Джерело: glavred

Радіо Трек: НОВИНИ