Прибуток буде: Назвали зерно, яке дорого коштує в Україні

Його вирощують у невеликих обсягах

Тверда пшениця в Україні коштує на 25–30% дорожче, ніж інші сорти, хоча її врожайність зазвичай нижча.  

За словами експертів, тверду пшеницю вирощують у незначних обсягах. Це пов’язано з особливостями національної кухні та обмеженим попитом на продукцію всередині країни.

Крім того, в Україні майже відсутні млини, пристосовані до макаронного помелу, тоді як хлібопекарський — значно поширеніший. Також українські аграрії досягли високої якості обробки м’якої пшениці, тож великої потреби у твердій наразі не відчувається.

До слова, на сьогодні середня ціна на тверду пшеницю становить близько 7 780 гривень за тонну.

Джерело: Новини.Live

Радіо Трек: НОВИНИ