Пишний кекс з родзинками: все змішала і в духовку – жодного разу не підведе
І смак неймовірний
Приготуйте простий кекс, який потребує мінімум часу та зусиль. Готується легко – просто все змішати і у духовку. Пальчики оближеш!
Інгредієнти:
- М’яке вершкове масло – 170 грам
- Сіль та ванілін – по дрібці
- Цукор – 170 грам
- Яйця (кімнатної температури) – 3 штуки
- Родзинки – 170 грам + борошно – 1 столова ложка
- Борошно – 240 грам
- Розпушувач – 3 грами
До розм’якшеного вершкового масла додаємо сіль, ванілін та цукор. Добре збиваємо міксером близько 4-5 хвилин.
Вбиваємо яйця по черзі і змішуємо міксером до пишності.
Родзинки заливаємо окропом і залишаємо на 5-10 хвилин.
Пересипаємо на паперові рушники та просушуємо. Всипаємо борошно і розмішуємо.
Борошно змішуємо з розпушувачем. Поступово всипаємо до яєчної маси та змішуємо міксером.
Додаємо родзинки та добре змішуємо. Викладаємо тісто у форму 20х10 см та випікаємо одну годину, при температурі 180 градусів.
Смачного!
Джерело: denzhyttya
Радіо Трек: НОВИНИ