Нереально смачний пиріг на мінералці: все міряти склянками, замішати тісто і в духовку
Дуже просто готувати
Приготуйте пиріг із простих інгредієнтів, який потішить вашу сім’ю. Він виходить дуже пишний, ніжний і вологий, а готується майже миттєво.
Секретний інгредієнт – мінералка.
Інгредієнти:
- сильногазована вода – 1 склянка;
- олія без запаху – 1 склянка;
- цукор – 2 склянки;
- яйця – 4 шт;
- ванільний цукор – 10 г;
- розпушувач тіста – 10 г;
- борошно – 4 склянки;
- шоколад темний – 1 плитка.
Для посипки:
- вершкове масло – 30 г;
- борошно – 2 ст. л.
У глибоку миску вбиваємо яйця, додаємо цукор, ванільний цукор і ретельно перемішуємо вінчиком. Вливаємо у ячну суміш олію і сильногазовану воду. Перемішуємо до однорідності.
У рідкі інгредієнти поступово додаємо просіяне борошно разом з розпушувачем тіста. Вимішуємо все вінчиком. Має вийти густе тісто, як сметана.
Форму для випікання вистеляємо пергаментним папером і переливаємо тісто.
Шоколадку дрібнимо на невеличкі шматочки за допомогою ножа і посипаємо шоколадну крихту по всій поверхні тіста.
Готуємо масляну крихту. Для цього заморожене вершкове масло натираємо на тертку і додаємо до нього борошно. Перетираємо все руками до утворення крихти. Цією крихтою посипаємо пиріг.
Ставимо пиріг у розігріту духовку випікатися при температурі 180 градусів 45-50 хвилин.
Смачного!
Джерело: odnaminyta
Радіо Трек: НОВИНИ