Не жмоти, а ощадливі люди: звідки пішла традиція негайно прибирати зі столу порожні пляшки

середа, 04 червня 2025 23:00

Ми всі це робимо під час застілля

За стародавніми віруваннями, порожня тара — провідник поганої енергії. Через шийку пляшки, мовляв, у дім може проникнути нечисть — зіпсувати їжу, настрій, сам вечір.
Саме тому ще кілька століть тому пляшки клали на бік — щоб показати: вино випили, святкування триває, але простір «захищений».

Інша поширена прикмета стверджує, що порожні пляшки символізують злидні та фінансову втрату. Залишивши їх на видноті, ви нібито «притягуєте» безгрошів’я та проблеми з добробутом. У народі навіть казали, що така недбалість — до самотності чи «порожнечі» в особистому житті.

Звичка ховати порожні пляшки має й цілком раціональне коріння.

Вважається, що традиція з'явилася під впливом… закладів громадського харчування. Коли напої рахували за кількістю пляшок на столі, винахідливі відвідувачі почали прибирати тару — під стіл або в сумки — щоб зменшити рахунок. Аби не платити більше, ніж випили, вигадливі компанії діяли швидко та «непомітно». Це помітили у Парижі у 1812 році.

Ця звичка, до речі, залишилася і в сучасних реаліях. Навіть коли рахунок уже давно формують касовими апаратами, інстинкт «сховати пляшку» спрацьовує автоматично — як умовний рефлекс чи частина ритуалу.

Символізм порожнечі: чому так турбує просто пляшка?

На глибшому рівні порожня пляшка — це символ завершення. Вона нагадує: радість минула, і свято завершилося.
Психологи пояснюють: саме порожнеча на видному місці викликає підсвідоме відчуття втрати. І тому навіть ті, хто не вірить у прикмети, все одно намагаються прибрати тару зі столу — хоч і без містичного підтексту.

То що — прибирати чи не прибирати?

Так, прибирати! Але не через страх, а з поваги до простору і гостей.

Це естетично — порожні пляшки не прикрашають застілля.
Це практично — звільняє місце для нових страв чи напоїв.
Це культурно — така дія давно стала частиною українського столового етикету.

А якщо вам усе ще здається, що це лише бабусині забобони — спробуйте просто зробити вечір візуально охайнішим, і ви побачите, як змінюється атмосфера.

Порожні пляшки на столі — не просто деталь, а сигнал: чи ми закінчуємо свято, чи готові продовжувати в теплій, гостинній атмосфері.

І хоч сьогодні це радше звичка, ніж прикмета — в ній, як і в багатьох традиціях, є зерно логіки, краси та поваги до застілля.

Радіо Трек: НОВИНИ