Люди плутають та гинуть: українців попередили про отруйні гриби, схожі на їстівні (ФОТО)

Від них гинуть десятки людей щороку

Після рясних дощів в Україні розпочався весняний сезон грибів. Зараз їх не так багато, як восени, тож українці обмежені кількома варіантами. Зокрема, вони збирають у лісах зморшки, проте часто плутають цей умовно їстівний гриб з отруйними строчками, тож у корзину потрапляють обидва.

Строчки ні в якому разі не можна вживати в їжу, через них щороку гинуть десятки людей.

Про це у Facebook написав громадський активіст Ілля Кротенко.

— Стільки людей гине внаслідок російської агресії, що мені ще більш прикро спостерігати, як ви вбиваєте самі себе і своїх ближніх, – додав він.

Кротенко нагадав, що строчки – це смертельно отруйні гриби. Вони містять токсин гіромітрин, який також є канцерогеном.

— В мережі вже достатньо наукових праць щодо цього, проте досконало токсин все ще не вивчений.

 

Відомо, що він не завжди розкладається внаслідок термічної обробки та може тривалий період накопичуватися в організмі, – пише активіст.

Однак є в мережі й ті, хто популяризує вживання строчків в їжу, стверджуючи, що вони нібито безпечні. Через це десятки людей збирають та їдять ці гриби. Для декого з них все закінчується трагічно: вони або гинуть, або завдають своєму здоровʼю серйозної шкоди.

Кротенко опублікував фото строчків, якими ділилися у соцмережах його друзі. Такі гриби збирати та їсти не можна.

Радіо Трек: НОВИНИ