Кулінарне диво, якому немає рівних за смаком: салат з чипсами «Соняшник»

Нереальна смакота на всі свята

Приготуйте на свято яскравий салат, який стане родзинкою застілля. Салат виходить смачний, пікантний, а головне - має цікавий вигляд.

Інгредієнти:

  • куряча грудинка – 1 шт;
  • яйця – 5 шт;
  • огірки свіжі – 2 шт;
  • листя салату – 5 шт;
  • цибуля – 1 шт;
  • твердий сир – 50 г;
  • печериці – 10 шт;
  • сіль, перець, майонез за смаком.
  • Для прикрашання:
  • маслини,
  • картопляні чипси.

Курячу грудинку потрібно відварити у підсоленій воді і залишити охолоджуватися у бульйоні.

Яйця відварюємо і охолоджуємо.

Обсмажуємо цибулю, порізану кубиком, до прозорості і додаємо до неї порізані печериці. Смажимо гриби з цибулею до готовності. В кінці солимо, перчимо і охолоджуємо.

Формуємо салат. Викладаємо на тарілку цілі листя салату і вже на нього викладаємо інші інгредієнти.

Першим шаром викладаємо філе, нарізане кубиками, і змащуємо його майонезом.

Далі викладаємо обсмажені гриби з цибулею. Наступним шаром викладаємо нарізані кубиком свіжі огірки. Злегка присолюємо і змащуємо майонезом.

Яйця розділяємо на жовтки і білки. Білки натираємо на дрібну тертку і викладаємо наступним шаром на салат. Злегка присолюємо.

Далі викладаємо натертий на дрібну тертку твердий сир. Цей шар змащуємо майонезом.

Жовтки потрібно розім’яти вилкою і викласти наступним шаром на салат.

Прикрашаємо салат. Для цього потрібно відібрати картопляні чипси одного розміру. Викладаємо їх по колу салату.

Маслини ріжемо на 4 і викладаємо їх у центрі салату, імітуючи насіння соняшника.

Салат готовий, смачного!

Джерело: odnaminyta

Радіо Трек: НОВИНИ

Поширити в Facebook