Кулінарне диво, якому немає рівних за смаком: салат з чипсами «Соняшник»
Нереальна смакота на всі свята
Приготуйте на свято яскравий салат, який стане родзинкою застілля. Салат виходить смачний, пікантний, а головне - має цікавий вигляд.
Інгредієнти:
- куряча грудинка – 1 шт;
- яйця – 5 шт;
- огірки свіжі – 2 шт;
- листя салату – 5 шт;
- цибуля – 1 шт;
- твердий сир – 50 г;
- печериці – 10 шт;
- сіль, перець, майонез за смаком.
- Для прикрашання:
- маслини,
- картопляні чипси.
Курячу грудинку потрібно відварити у підсоленій воді і залишити охолоджуватися у бульйоні.
Яйця відварюємо і охолоджуємо.
Обсмажуємо цибулю, порізану кубиком, до прозорості і додаємо до неї порізані печериці. Смажимо гриби з цибулею до готовності. В кінці солимо, перчимо і охолоджуємо.
Формуємо салат. Викладаємо на тарілку цілі листя салату і вже на нього викладаємо інші інгредієнти.
Першим шаром викладаємо філе, нарізане кубиками, і змащуємо його майонезом.
Далі викладаємо обсмажені гриби з цибулею. Наступним шаром викладаємо нарізані кубиком свіжі огірки. Злегка присолюємо і змащуємо майонезом.
Яйця розділяємо на жовтки і білки. Білки натираємо на дрібну тертку і викладаємо наступним шаром на салат. Злегка присолюємо.
Далі викладаємо натертий на дрібну тертку твердий сир. Цей шар змащуємо майонезом.
Жовтки потрібно розім’яти вилкою і викласти наступним шаром на салат.
Прикрашаємо салат. Для цього потрібно відібрати картопляні чипси одного розміру. Викладаємо їх по колу салату.
Маслини ріжемо на 4 і викладаємо їх у центрі салату, імітуючи насіння соняшника.
Салат готовий, смачного!
Джерело: odnaminyta
Радіо Трек: НОВИНИ