Кінець рецептам із ТікТоку: Європа хоче заборонити аерогрилі на кухні
Через зміну деяких правил
Аерогрилі за кілька років стали одним із найпопулярніших кухонних гаджетів у Європі та Україні. Але тепер саме ці прилади опинилися в центрі великої дискусії про безпеку побутової техніки. У Європейському Союзі дедалі активніше обговорюють обмеження використання PFAS — так званих «вічних хімікатів», які містяться в антипригарних покриттях багатьох приладів.
Повної заборони аерогрилів наразі немає. Але нові правила можуть серйозно змінити ринок уже найближчими роками.
Що таке PFAS і чому через них хвилюється Європа
PFAS — це група синтетичних речовин, які використовують у виробництві посуду, техніки, одягу та пакування. Їх цінують за стійкість до жиру, води та високих температур.
Проблема в тому, що такі сполуки майже не розкладаються у природі й можуть накопичуватися в організмі людини десятиліттями.
Європейські екологи та медичні експерти пов’язують окремі PFAS-речовини з:
- гормональними порушеннями;
- ослабленням імунітету;
- ризиком деяких онкологічних захворювань.
Саме тому в ЄС зараз активно посилюють контроль за товарами, які містять ці речовини.
Чому під увагою саме аерогрилі
Основне питання — антипригарне покриття кошиків та внутрішніх деталей.
У багатьох популярних моделях використовуються матеріали на основі PFAS, які роблять поверхню зручною для приготування та очищення. При звичайному використанні ризики вважаються мінімальними. Але при пошкодженні покриття або сильному перегріві ситуація може змінюватися.
Саме тому в Європі хочуть поступово скорочувати використання таких матеріалів у новій техніці.
Які альтернативи вже з’явилися
Виробники швидко реагують на нові вимоги. У магазинах дедалі більше моделей із позначками:
- PFAS-free;
- без PTFE/PFOA.
Найчастіше йдеться про:
- керамічне покриття;
- нержавіючу сталь;
- скляні елементи.
Такі моделі вважаються більш екологічними та безпечними.
Втім, експерти зазначають: деякі аерогрилі без PFAS поки що поступаються класичним моделям за точністю температури та рівномірністю приготування.
На що звернути увагу при покупці аерогриля
Фахівці радять:
- перевіряти маркування PFAS-free;
- уникати пошкоджених антипригарних поверхонь;
- не перегрівати прилад;
- обирати моделі з керамікою або металом замість дешевих покриттів.
Особливо уважними варто бути при покупці бюджетної техніки невідомих брендів.
Чи потрібно терміново викидати старий аерогриль
Ні. У ЄС поки не йдеться про заборону вже придбаних приладів. Мова — лише про поступове обмеження використання PFAS у новій продукції.
Тож якщо ваш аерогриль у хорошому стані та покриття не пошкоджене — приводів для паніки немає.
Але тренд очевидний: Європа дедалі активніше переходить на «зелену» та безпечнішу побутову техніку. І цілком можливо, що вже за кілька років моделі без PFAS стануть новим стандартом на ринку.
Радіо Трек: НОВИНИ