Кавуни і дині — безпечні, а перевищення нітратів виявили у кабачках та буряках

Фахівці перевіряють кожну партію

На ринках Рівного кавуновий сезон – у розпалі. Ягоду везуть з Азербайджану, Молдови, Туреччини і з української Одещини. Кожну партію, яка прибуває на ринок перевіряють на рівень нітратів і поки жодних порушень не виявили, повідомив завідувач лабораторії ветеринарно-санітарної експертизи Сергій Редька.

- Результати тесту на нітрати у баштанах задовільні – 20-40 мг на кг, при максимальній допустимій нормі — 60 одиниць.

 

Сергій Редька зауважив, що перевищення показників частіше реєструють у динях, проте поки небезпечного товару не реєстрували.

Хоча весною виявили перевищення рівня нітратів у ранній редьці, капусті, кабачках та буряках. Такий товар реалізовувати на ринках Рівного власнику не дозволили.

Радіо Трек: НОВИНИ