Картопля фрі, як у McDonald's: як зробити таку ж вдома (РЕЦЕПТ)

Все дуже просто, існує спеціальна технологія для приготування цієї популярної страви

Картопля фрі – одна з найпопулярніших позицій у меню McDonald's. В принципі, як і в інших закладах швидкого харчування і кафе.

Шалена популярність цієї страви пов’язана з її високими смаковими якостями й ситністю. Крім того, до такої картопельки чудово підійде практично будь-який соус

Приготувати настільки ж круту картоплю фрі можна і вдома – насправді це не складно. Просто треба знати про деякі нюанси, які і роблять куповану фрішку такою смачною.

Інгредієнти:

  • картопля – 3-4 шт.
  • оливкова олія – 1 ст.л.
  • часник – 1 шт.
  • цибуля – 1 шт.
  • приправа з часнику і трав, сіль – до смаку

Приготування:

Спершу треба приготувати часникову суміш. Для цього очищаємо цибулю й часник, дрібно нарізаємо і поміщаємо у каструлю. Додаємо оливкову олію та готуємо на середньому вогні 5-10 хв.

Далі чистимо картоплю, нарізаємо її смужками і поливаємо часниковою олією. Добре підсолюємо картоплю і посипаємо улюбленими приправами.

Перекладаємо картоплю у фритюрницю або ж у попередньо розігріту до 200° духовку на 20 хв. Тоді перевертаємо картопельку фрі і готуємо ще близько 10-15 хв.

Джерело: Дивогляд

Радіо Трек: НОВИНИ

Поширити в Facebook