Картопля фрі, як у McDonald's: як зробити таку ж вдома (РЕЦЕПТ)
Все дуже просто, існує спеціальна технологія для приготування цієї популярної страви
Картопля фрі – одна з найпопулярніших позицій у меню McDonald's. В принципі, як і в інших закладах швидкого харчування і кафе.
Шалена популярність цієї страви пов’язана з її високими смаковими якостями й ситністю. Крім того, до такої картопельки чудово підійде практично будь-який соус
Приготувати настільки ж круту картоплю фрі можна і вдома – насправді це не складно. Просто треба знати про деякі нюанси, які і роблять куповану фрішку такою смачною.
Інгредієнти:
- картопля – 3-4 шт.
- оливкова олія – 1 ст.л.
- часник – 1 шт.
- цибуля – 1 шт.
- приправа з часнику і трав, сіль – до смаку
Приготування:
Спершу треба приготувати часникову суміш. Для цього очищаємо цибулю й часник, дрібно нарізаємо і поміщаємо у каструлю. Додаємо оливкову олію та готуємо на середньому вогні 5-10 хв.
Далі чистимо картоплю, нарізаємо її смужками і поливаємо часниковою олією. Добре підсолюємо картоплю і посипаємо улюбленими приправами.
Перекладаємо картоплю у фритюрницю або ж у попередньо розігріту до 200° духовку на 20 хв. Тоді перевертаємо картопельку фрі і готуємо ще близько 10-15 хв.
Джерело: Дивогляд
Радіо Трек: НОВИНИ