Є в кожному холодильнику: найшкідливіший молочний продукт 

Багато людей дарма вважають його корисним продуктом 

Попри загальноприйняте уявлення про користь молочних продуктів, фахівці попереджають: деякі з них можуть завдати шкоди організму. Один із таких продуктів часто трапляється в раціоні українців і майже завжди є в домашньому холодильнику.

Найбільш шкідливий представник «молочки»

Мова йде про фруктові йогурти з довгим терміном зберігання. На вигляд вони здаються корисними — містять кальцій, білок, а також рекламуються як корисні для травлення. Однак дієтологи наголошують: усе залежить від складу. Саме ароматизовані йогурти з «фруктами», «злаками» або «мюслі» на упаковці часто приховують значну кількість не зовсім корисних інгредієнтів.

Основні причини шкоди

1. Надмірна кількість цукру

В одній порції такого йогурту може бути від 20 до 30 грамів цукру — тобто 5–6 чайних ложок. Це майже половина максимально рекомендованої денної норми. Надмірне споживання цукру пов’язане з ризиком ожиріння, стрибками інсуліну, погіршенням стану шкіри та розвитком цукрового діабету 2 типу.

2. Штучні домішки

Ароматизатори, барвники, стабілізатори та загусники, що додаються до таких продуктів, не мають нічого спільного зі справжнім йогуртом. Вони можуть спричинити алергії, подразнення кишківника та інші побічні ефекти.

3. Мінімальна користь від пробіотиків

Більшість таких йогуртів проходять термічну обробку, яка знищує корисні бактерії. Через це в готовому продукті майже не залишається пробіотиків, що необхідні для здорової мікрофлори кишківника.

Як обрати дійсно корисний йогурт?

Щоб отримати від йогурту максимум користі, експерти радять дотримуватися кількох простих порад:

• Вибирайте натуральні йогурти без цукру та ароматизаторів.

• Звертайте увагу на термін придатності — чим коротший, тим менше консервантів.

• Ідеальний варіант — йогурт домашнього приготування. У нього можна додати свіжі ягоди, горіхи чи ложечку меду — це дозволить зробити корисний і смачний перекус без зайвих добавок.

Фруктовий йогурт з полиці супермаркету може виглядати як корисна їжа, але насправді часто є джерелом прихованих цукрів та штучних компонентів. Щоб дбати про здоров’я, важливо не лише звертати увагу на маркування, а й розуміти, що саме ви споживаєте. Натуральні йогурти без зайвих добавок — кращий вибір для щоденного раціону.

Джерело: РБК-Україна 

Радіо Трек: НОВИНИ