Хвилинна смакота з кефіру: неймовірно смачні ліниві пиріжки до сніданку

Всі продукти у вас точно є в холодильнику

Коли зранку немає натхнення готувати складні страви, приготуйте ліниві пиріжки. Вони готуються настільки швидко, що якраз встигнете зі сніданком, допоки домашні прокинуться.

Тісто для них за консистенцією нагадує як для оладок і нічого вимішувати не доведеться.

Інгредієнти:

• 200 мл – кефіру;
• 200 г – борошна;
• 1 – яйце;
• 0,5 ч.л. – соди;
• сіль, олія.

Для начинки:

• 3 – яйця;
• 40 г – зеленої цибулі.
• 150 г – ковбаси

Завчасно відваріть яйця, поріжте кубиком. Також для начинки треба подрібнити цибулю.

Далі готуємо тісто. В глибоку миску розбийте яйце і всипте сіль. Ретельно збийте, влийте кефір. Він має бути не холодним, а кімнатної температури. Додайте соду. Гасити її не потрібно.

Просійте борошно і додайте до суміші. Тісто має бути трішки густішим, ніж зазвичай готуєте на оладки.

Додайте в готове тісто подрібнені яйця з зеленню. Перемішайте.

Смажте ліниві пиріжки на розігрітій пательні з кожного боку по 3-4 хвилини. Вони мають стати золотавими.

Смачного!

Джерело: odnaminyta

Радіо Трек: НОВИНИ