Хрумкі рогалики: 72 штуки з однієї порції — простий і вигідний рецепт
Найвигідніший рецепт хрусткої насолоди
Цей рецепт дозволяє приготувати велику порцію ніжних хрумких рогаликів із доступних інгредієнтів. Виходить приблизно 72 штуки.
Інгредієнти:
- 200 г - вершкового масла
- 400 г - борошна
- 200 г - сметани
- дрібка - солі
- повидло або мармелад
- цукрова пудра для посипання
- за бажанням - горіхи
Холодне вершкове масло натерти в борошно та перетерти в крихту. Додати сметану і сіль, замісити тісто. Розділити його на 6 частин, сформувати кульки та поставити в холодильник на кілька годин.
Кожну кульку розкачати в коло та розрізати на 12 трикутників. На широкий край викласти трохи повидла і, за бажанням, горіхи. Скачати рогалики до центру.
Викласти на пергамент і випікати при 180°C близько 25 хвилин до золотистого кольору. Готові рогалики посипати цукровою пудрою.
Джерело: filizhanochka
Радіо Трек: НОВИНИ