Досить вирощувати картоплю! Спробуйте батат і любов до бульби тут же пройде

Його не з’їсть колорадський жук чи будь-яка інша «холера», а на смак окремі сорти – ну, чисто картопля

Картоплю в Україні вирощують чи не усі дачники. Однак з року в рік, зростаючи на одному і тому ж місці, вона може почати давати не особливо багатий урожай. Крім того, картопля потребує постійного догляду та обробки від шкідників.

А чи варто так заморочуватися, якщо є культура у рази корисніша, смачніша, ще й економічно вигідніша?

Йдеться про батат  Ця культура має низький глікемічний індекс, тож її можна вживати навіть тим, хто на низьковуглеводній дієті й діабетикам (але винятково після консультації з лікарем!)

Багато людей вважають батат солодким, тому не дуже асоціюють його із картоплею, проте не всі сорти такі. В основному, солодкі – лише американські. А от японські сорти не солодкі. Існує навіть фіолетовий сорт батату, який  має смак каштанів.

Не солодкі також китайські сорти. Мало того – вони дуже урожайні і на смак – практично як картопля

Як вирощувати батат?

Найкраще він росте під плівкою. Нарощуючи ліану, батат активно розростається бульбами, а коли приходить час збирати урожай (у вересні), достатньо просто зрізати ліану, залишивши «пеньки». Опісля – прибираємо плівку і викопуємо врожай.

З однієї лунки виходить близько 2-2,5 кг батата.

 

І це з урахуванням того, що ця культура не потребує ніяких обробок — ні від паразитів, ні від хвороб. Потрібен лише періодичний полив.

Навіть якщо посадити всього 25 лунок, урожай вийде не менше 50 кг.

Джерело: Ukr.Media

Радіо Трек: НОВИНИ