Диво-каша уповільнює старіння: це знайома всім крупа, але такою ви її не їли 

В давнину в Україні з неї варили навіть цілющий кисіль 

Каша, що може уповільнити старіння - це гречка. Але не смажена, до якої ми звикли, а не оброблена - зелена. 

Зелена гречка – це те ж зерно гречки, тільки без термообробки, через яку воно втрачає вітаміни. Тому в зеленій гречці користі більше, ніж у звичайній коричневій, - пояснює нутриціолог. 

Зелена гречка містить багато клітковини, тому вона сприяє процесам травлення, добре засвоюється організмом. Вона містить антиоксиданти, що позитивно впливає на стан організму, а також покращує стан імунної системи і уповільнює процеси старіння.

Зелена гречка містить велику кількість вітамінів і мінералів. 

Така крупа нормалізує рівень гемоглобіну в крові, дає насичення, покращує метаболізм.

 З обережністю цю крупу слід вживати тим, хто має проблеми зі шлунком та кишківником , зелена гречка може посилення здуття та газоутворення.

Повідомлення про здоров'я мають суто рекомендаційний характер. У випадку виникнення проблем — звертайтеся до лікаря. Не займайтесь самолікуванням.

Радіо Трек: НОВИНИ