Ціни на м'ясо в Україні можуть навіть знизитися. Що відбувається

Хоча у вересні спостерігався навіть певний дефіцит 

Наприкінці вересня на ринку торгівлі живими свинями спостерігали дефіцит товару та прогнозували навіть збільшення цін. Але до середини жовтня ситуація стабілізувалася, і тепер експерти говорять навіть про можливе зниження цін на свинину. 

За даними аналітиків Асоціації «Свинарі України», до середини жовтня середня ціна купівлі 1 кг живця свиней впала до 55 гривень, замість 61−63 наприкінці вересня. У перший тиждень жовтня ціна 1 кг становила близько 59 гривень.

Головним чином на ситуацію вплинуло сезонне коливання попиту та пропозиції. Так, традиційно з похолоданням темпи приросту живої маси свиней зростають, тобто м'яса стає більше.

 

Одночасно з цим споживча активність дещо знижується із сезонною переорієнтацією на альтернативні види білка, такі як гриби, риба, свійська птиця та підготовкою до опалювального сезону.

Але чимало продавців зазначають, що торгівля йде відносно стабільно і планово, тому передумов для зниження цін вони не бачать, хоча більшість операторів уникають прогнозів щодо подальших цінових коливань до початку активної фази торгів.

Зазначимо, що за даними порталу Мінфіну, поки що ціна на свинину, у порівнянні з вереснем, не зростає, єдиний виняток м'ясо на шашлик — з 239 грн за кг на початку вересня воно подорожчало до 254 гривень у середині жовтня.

Джерело: Факти

Радіо Трек: НОВИНИ