Чим закушувати віскі не можна: багато хто саме цим і заїдає

Є закуски, які підкреслять смак напою або зіпсують

Віскі — напій із характером. Його смак формується роками витримки, тому неправильна закуска може повністю його зіпсувати. Розповідаємо, чим закушувати віскі не варто, а що, навпаки, допоможе розкрити аромат напою.

Чим не можна закушувати віскі

• Цитрусові та соки з кислинкою

Лимон, апельсин чи грейпфрут «вбивають» смак віскі та перебивають аромат дубових бочок.

• Мариновані й гострі страви

Огірки, корейські салати, оцет, аджика чи перець роблять напій різким і неприємним.

• Солодка газована вода

Кола та інші солодкі напої повністю змінюють смак віскі — ви п’єте вже не благородний алкоголь, а солодкий коктейль.

• Кремові десерти

Особливо молочний шоколад — він «глушить» аромат і робить післясмак важким.

Чим найкраще закушувати віскі

• Тверді сири

Чедер, пармезан або гауда чудово поєднуються з віскі та підкреслюють його глибину.

• М’ясо без маринадів

Запечена яловичина, ростбіф або прошуто — класичний і вдалий вибір.

• Горіхи

Мигдаль, волоські або кеш’ю без солі не перебивають смак напою.

• Темний шоколад

Гіркий шоколад із вмістом какао від 70% гармонійно доповнює віскі.

• Сухофрукти

Інжир, курага чи фініки добре поєднуються з м’якими сортами напою.

Як правильно пити віскі

Справжні поціновувачі радять пити віскі без закуски, маленькими ковтками. Якщо ж хочеться доповнити напій — обирайте нейтральні продукти, які не зіпсують смак.

Правильна закуска допоможе отримати справжнє задоволення від віскі, а неправильна — зведе все нанівець.

Тож обирайте з розумом!

Радіо Трек: НОВИНИ