Аерогриль вже є чи не у кожній хаті: 3 продукти, які краще туди не класти

Про це знають не всі

Аерогриль став справжнім хітом на кухні. Він швидко готує майже без олії й економить час. Але експерти нагадують: не вся їжа підходить для цього приладу. Деякі продукти можуть зіпсувати страву або навіть створити небезпеку.

Ось 3 речі, які краще не готувати в аерогрилі, пише express.co.

Попкорн

Здається, що це зручно, але насправді — ні. Зерна попкорну не встигають нормально «розкритися» в аерогрилі, бо температура і спосіб нагріву не підходять.

Гірше те, що зерна можуть потрапити до нагрівального елемента. Це вже ризик поломки або навіть займання. Для попкорну краще використовувати мікрохвильовку або каструлю.

Рідке тісто

Тісто для кляру чи панірування (як на курку чи овочі) в аерогрилі не працює як треба.

Замість хрусткої скоринки воно просто розтікається і стає липким. До того ж може капати вниз і підгорати, залишаючи бруд і запах гару. У результаті можна зіпсувати і страву, і сам прилад.

Хліб для тостів

Звучить дивно, але звичайні тости в аерогрилі — не найкраща ідея.

Хліб там не підсмажується рівномірно, може літати всередині потоком повітря і просто висихати замість того, щоб ставати хрустким. Для тостів все ж краще використовувати тостер.

Аерогриль — дуже зручна річ, але вона не універсальна.

 

 

Щоб не зіпсувати їжу і не нашкодити приладу, краще уникати продуктів, які потребують або дуже високої температури, або рідкої чи нестабільної текстури.

Тоді прилад служитиме довше, а страви виходитимуть справді смачними.

Радіо Трек: НОВИНИ