В українській курятині виявили збудник небезпечного захворювання
Йдеться про партію продукції обсягом близько 4,9 тонни
В Азербайджані під час лабораторних перевірок у замороженій курятині з України виявили бактерію сальмонели, яка може викликати небезпечне харчове отруєння — сальмонельоз.
Йдеться про партію продукції обсягом близько 4,9 тонни. За даними перевірки, термін придатності товару — до 2028 року.
Сальмонела найчастіше передається через м’ясо птиці та яйця. Вона може спричиняти:
- сильну діарею та блювання;
- високу температуру;
- зневоднення;
- загальну інтоксикацію.
У важких випадках можливі серйозні ускладнення, включно з ураженням внутрішніх органів.
Агентство харчової безпеки Азербайджану звернулося до української сторони з вимогою тимчасово зупинити постачання продукції цього виробника. Назву компанії не розголошують.
В Україні вже розпочали службову перевірку, щоб встановити можливе джерело забруднення. Також посилено контроль і санітарні заходи на підприємствах галузі.
Радіо Трек: НОВИНИ