6 смачних, корисних страв з яєць, які можна їсти щодня на сніданок (ФОТО)
Вони урізноманітнять ваш сніданок
Яйця — один із найкращих варіантів для сніданку. Вони швидко готуються, добре насичують і містять багато білка та корисних вітамінів. А ще з них можна зробити не лише звичайну яєчню. Ось шість простих ідей для смачного ранкового меню.
Яйця в авокадо з беконом
Інгредієнти:
- 2 — авокадо
- 4 — яйця
- 80 г — бекону
- сіль, перець, зелень
Авокадо розріжте навпіл і заберіть кісточку. Якщо місця для яйця мало — трохи вийміть м’якоті ложкою. У кожну половинку влийте яйце, додайте сіль і перець. Зверху покладіть шматочки бекону. Запікайте 15–20 хвилин при 180 градусах. Перед подачею посипте зеленню.
Яєчні мафіни з овочами
Інгредієнти:
- 6 — яєць
- 1 — болгарський перець
- 50 г — шпинату
- 100 г — твердого сиру
- 50 мл — молока
Яйця змішайте з молоком, додайте сіль і перець. Перець наріжте, сир натріть, шпинат подрібніть. Розкладіть овочі та сир у форми для мафінів, зверху залийте яєчною сумішшю. Випікайте приблизно 20 хвилин при 180 градусах.
Японський омлет тамаго
Інгредієнти:
- 4 яйця
- ложка соєвого соусу
- ложка цукру
- ложка молока
Усе змішайте. На сковороду виливайте яєчну масу тонкими шарами та поступово скручуйте їх у рулет. Готовий омлет наріжте шматочками. Страва має легкий солодко-солоний смак.
Шакшука з помідорами
Інгредієнти:
- 4 — яйця
- 4 — помідори
- цибуля
- болгарський перець
- часник
- спеції та зелень
Спочатку обсмажте цибулю, часник і перець. Додайте помідори та спеції, тушкуйте до густого соусу. Потім зробіть у ньому заглиблення та вбийте яйця. Накрийте кришкою і готуйте до готовності яєць.
Яйце пашот на тості
Інгредієнти:
- 2 — яйця
- тостовий хліб
- натуральний йогурт
- часник
- лимонний сік
Йогурт змішайте з часником і лимонним соком. Яйце обережно зваріть у гарячій воді з оцтом приблизно 3 хвилини. Хліб підсмажте, зверху викладіть соус і яйце пашот.
Ніжний омлет-суфле
Інгредієнти:
- 3 — яйця
- 2 столові ложки — молока
- вершкове масло
- зелень
Білки відокремте від жовтків. Жовтки змішайте з молоком, а білки збийте до піни. Обережно все з’єднайте та готуйте на слабкому вогні під кришкою 7–10 хвилин. Перед подачею посипте зеленню.
Джерело: tsn.ua
Радіо Трек: НОВИНИ