![Відомо, коли у Рівному відбудеться сесія міської ради](/uploads/media/6b/15/6b1553b061a864c432c3520ba6d118d4_orig_thumb.jpg)
![Відомо, коли у Рівному відбудеться сесія міської ради](/uploads/media/6b/15/6b1553b061a864c432c3520ba6d118d4_orig_thumb.jpg)
Заявку на внесення у нацперелік уже подали
Радивилівська громада з Рівненщини подала свою страву - голубці - на внесення до обласного та національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини України.
Про це повідомила директорка Рівненського обласного центру народної творчості Ірина Рачковська, зазначивши, що саме на Радивилівщині є свій унікальний рецепт приготування голубців.
У чому унікальність рецепту - розповіла директорка Радивилівського міського будинку культури Інна Шаблій.
Вони готуються на основі капустяного листя, млинця і фаршу.
Але специфіка страви полягає в тому, що млинець може бути різним. Якщо приготувати його на основі яйця, муки, молока, він матиме жовте забарвлення. Якщо додати до млинця шпинат чи зелене листя — млинець стає зеленим, якщо сік буряка - червоним.
Залежно від добавки страва набуває зовсім іншого як смаку, та унікального зовнішнього вигляду.
У Радивилівській громаді працюють над поширенням цієї страви. Пропонують ввести у меню місцевих кафе радивилівські голубці з млинцями.
Раніше в одному з кафе їх подавали. Але нині їх можна придбати лише у вигляді заморожених напівфабрикатів.
Ввів у свій навчальний план навчання приготуванню цієї страви і місцевий професійний ліцей, який навчає кулінарній справі. Також працюють з місцевими школами, щоб ті навчали приготуванню голубців на уроках трудового навчання.
Джерело: Суспільне: Рівне
Радіо Трек: НОВИНИ
Вчені з'ясували, кому варто їсти яєчню щодня. З віком - це дуже корисна звичка
Петра і Павла 2024: коли українці відзначатимуть це свято за новим календарем?
Важко повірити, що їй вже 80: як сьогодні виглядає Валіде Султан із «Величного століття» (ФОТО)
13 червня - Вознесіння Господнє: звичаї, прикмети та заборони свята
Раціон для жінок із вагою 75-80 кг, які бажають позбутися зайвих кілограмів
Їх зʼїдають за секунди! Млинці «Тірамісу» - це найсмачніші млинці, які ви куштували
Розкрили секрет борщу, з яким страва виходить ідеальною
Новий салат «Грибочки під Шубою». Дуже смачний, ситний і виходить багато
Асорті, або З того, що було в холодильнику! Дуже смачні гарячі бутерброди зі скоринкою
Без важкого ремонту: як оновити інтер’єр кухні
На вулиці Шевченка у Рівному знайшли посвідчення військового. Документ виданий на ім'я Татаріна Бориса Петровича. За детальнішою інформацією варто звертатися за номером - 096 795 83 31
Загублено зв'язку ключів у чорній шкіряній ключниці. Прохання повернути за винагороду
Сьогодні близько 9-ї години ранку на вулиці Князя Романа, 13, 6 під'їзд загублено чоловічий золотий ланцюжок з хрестиком. Прохання повернути за ВИНАГОРОДУ.