ON-LINE

Щасливий рецепт 2019: різдвяна лазанья від Вадима (ФОТО)

вівторок, 08 січня 2019
Смачний рецепт для участі у конкурсі

Радіо Трек проводить конкурс новорічно-різдвяних рецептів. За свої рецепти та фото їх приготування можна виграти гроші. Два призи по 1 000 гривень, а також 10 заохочувальних подарунків.

Деталі ТУТ, а поки вашій увазі представляємо рецепт лазаньї, який в редакцію надіслав слухач Вадим Кучерук. Текст подаємо без змін.

Інгредієнти:

  • Цибуля
  • Селера
  • Перець болгарський
  • Помідори
  • Томатна паста
  • Соєвий соус
  • Фарш
  • Вершки
  • Вершкове масло
  • Оливкова олія
  • Мускатний горіх
  • Тісто для лазаньї
  • Тертий сир
  • Борошно
  • Сіль перець

Крок 1: Готуємо болоньєзе

Дрібно нарізану селеру і цибулю обсмажую в оливковій олії, потім додаю фарш і соєвий соус. Коли фарш майже готовий, додаємо помідори і болгарський перець. Далі це тушкується 10 хв, потім додається томатна паста і тушкується ще 10 хв. Сіль перець за смаком.

Крок 2: Готуємо соус

На малому вогні розтоплюю вершкове масло, помішуючи, додаю заздалегідь підігріті вершки, борошно, мускатний горіх, сіль перець за смаком. Варю постійно помішуючи 10 хв.

Крок 3: Випікаємо лазанью

Низ посуду змащую оливковою олією і починаю викладати ярус лазаньї в такому порядку: тісто, соус, болоньєзе, тертий сир і знову все спочатку.

Далі закриваю фольгою і запікаю 25 хв при температурі 150 градусів. Потім знімаю фольгу і запікаю до появи коричневої шкоринки.

Далі охолоджую і викладаю на блюдо. Смачного!

Долучайтесь!

Почніть Новий рік радісно і смачно!

З Радіо Трек!

КОМЕНТАРІ 0

КОМЕНТУВАТИ

Оголошення

  • Знайдено документ на ім'я Замай Олександр

    Слухачі Радіо Трек повідомляють, що знайдено посвідчення члена ВОУ АТО, видане на ім'я...
  • У Рівному зникла собака породи німецька вівчарка

    Сьогодні, близько 15-00 в районі ТРЦ «Екватор» зникла собака, породи німецька...
  • Знайдено собаку

    Поблизу с. Бармаки знайшли  собаку, метис німецької вівчарки. Темний окрас. ...
БІЛЬШЕ ОГОЛОШЕНЬ
Ваш навігатор дорогами Рівного