ON-LINE

Чи безпечніше молоко споживатимуть рівняни з 1 липня у зв’язку з угодою про Асоціацію з ЄС

вівторок, 19 червня 2018
Угода вимагає відмовитися від молока другого сорту – того, яке здають молокопереробним підприємствам селяни від власних корів

Україна збирається виконати записані в Угоді про асоціацію положення щодо санітарно-гігієнічних норм, які стосуються сировини молока з 1 липня цього року. Відповідно до них, матимемо три сорти молока замість чинних сьогодні п’ятьох: екстра-клас, вищий і перший.

Втім, як пояснив заступник начальника управління безпечності харчових продуктів і ветеринарної медицини управління Держпродспоживслужби у Рівненській області Анатолій Голубовський, це не означає, що у селян з 1 липня припинять купувати молоко:

Якщо говоримо про зміни щодо ДСТУ по молоку, то з 1 липня має набрати чинності ця норма. Якщо це відбудеться, то молоко другого сорту не будуть приймати, бо ми імплементуємо своє законодавство до європейського.

 

Але там є перехідний період тривалістю майже до 5 років. Кожного року на 20% буде зменшуватися кількість молока другого сорту, яке прийматимуть. Тобто ще найближчі два роки це молоко у селян прийматимуть. А надалі для переробки на харчові продукти не використовуватимуть. А на переробку на корм тваринам або на технічний казеїн будуть приймати. 

А ось керівник і співзасновник сільськогосподарського обслуговуючого кооперативу «Гориньдар» з Гощі Юрій Потапчук каже, що використанням лише доїльного апарата, які радять купувати селянам, щоб у них приймали молоко, якість цього продукту не поліпшиш. Молоко відповідатиме стандартам 1 гатунку, якщо буде чистим, від здорових корів і  охолодженим.

Отже, як підсумував п. Голубовський, для цього мають бути

чистий халат і помиті руки у  господині, чистота у хліві, де утримується корова, помита тварина перед доїнням тощо.

Ця публікація підготовлена в межах проекту "Просування реформ в регіони" за сприяння Європейського Союзу (http://ec.europa.eu/europeaid), який реалізується Інститутом економічних досліджень та політичних консультацій та "Європейською правдою".

Зміст цієї публікації є виключною відповідальністю Радіо Трек і жодним чином не відображає точку зору Європейського Союзу.

 

КОМЕНТАРІ 0

КОМЕНТУВАТИ

Оголошення

  • Знайдений фокстер'єр

    В районі Червоної Калини був знайдений пес породи фокстер’єр з клеймом. Тому, хто...
  • Загублено ноутбук

    В маршрутному таксі №57 було загублено сумку з ноутбуком. Величезне прохання до тих, хто...
  • Загублено сумку

      В районі «Чайки» було загублено чоловічу сумку чорного кольору з...
БІЛЬШЕ ОГОЛОШЕНЬ
Ваш навігатор дорогами Рівного