Рецепти літа: міні-піца, як в дитинстві (+4 ФОТО)

Легка в приготуванні і надзвичайно смачна страва від Радіо Трек

Усі ми з дитинства пам’ятаємо ще з шкільної їдальні ці смаколики, і як усі раділи, коли їх подавали на друге. Завжди найбільш ходовий товар, який ще треба було встигнути купити, а деякі школярі навіть не прогулювали ті дні, коли їх готували.

Страва, яка навіює чимало приємних спогадів про дитинство - нашому сьогоднішньому рецепті.

Для приготування міні-піци нам знадобиться:

  • Дріжджі – 20 г.
  • Цукор – 1 ст. ложка
  • Олія оливкова – 1 ст ложка
  • Кріп сухий 1 ст. ложка
  • Чебрець сухий – щіпка
  • Орегано (душиця) – щіпка
  • Борошно – 500 г.
  • Молода капуста – 300 г.
  • Зелена цибуля – 1 шт.
  • Пучок кропу свіжого
  • Сардельки – 200г.
  • Ковбаса копчена – 200г.
  • Томатна паста – 1ст. ложка
  • Твердий сир – 200г.

Для початку потрібно розвести дріжджі у стакані теплої води, в яку додаємо ложку цукру. Все це потрібно гарно вимішати, щоб дріжджі розтанули. Поки дріжджі підходять, потрібно замісити тісто. Півкілограма борошна висипаємо у миску, додаємо ложку олії та висипємо приправи – ложку сухого кропу та дві щіпки душиці та чебрецю. Виливаємо в тісто дріжджі і замішуємо, тісто має вийти пружним і не липнути до рук. Накриваємо миску рушником і ставимо, щоб підійшло.

Шинкуємо капусту, дрібно нарізаємо зелену цибулю. Сардельки і ковбасу нарізаємо кубиками. Все викладаємо в миску, ножицями дрібно шинкуємо кріп, після чого солимо і перчимо за смаком всю суміш. Додаємо томатну пасту і ретельно вимішуємо.

Із тіста, яке вже підійшло, ліпимо кружальця, в яких середину втискуємо. Після чого накладаємо заправку, а зверху посипаємо дрібно натертим сиром. Викладаємо на деко і відправляємо на 35-40 хв. в духовку, розігріту на 180 градусів.

Тепер ви можете порадувати близьких по-справжньому смачними спогадами!

Усім смачного настрою і вдалих вихідних! З Трійцею вас, любі читачі!

Радіо Трек: НОВИНИ

Радіо ТРЕК у Telegram · Twitter · Facebook.
Viber: 063-734-106-4

Редакція

Відкрити плей-лист

У Рівному згубився песик Арчі

Вчора зник йоркширський тер'єр сріблястого окрасу, Арчі. Собаку бачили в районі Політону, Автовокзалу Обласної лікарні.  Прохання повернути за винагороду.

Знайдено паспорт на прізвище Федорчук

У Рівному на вул. Київська в районі Спорттоварів знайдено паспорт, на прізвище Федорчук Юрій. Власник може звертатися за номером

Знайдено посвідчення з інвалідності на прізвище Ющук

Знайдено посвідчення з інвалідності другої групи на імʼя Ющук Олександр Миколайович та банківську картку ПриватБанк.  

Більше оголошень